2013年3月2日 星期六

Sapporo, Hokkaido 札幌元祖拉麵橫丁


逛完狸小路商店街,順道去附近的一間拉麵店「元祖拉麵橫丁」品嚐元祖拉麵。據知札幌拉麵的特質是色澤金黃,麵條粗而捲曲,啱我口味!

拉麵款式選擇多,價錢由 $700 - $1800 yen。

傳統拉麵店格局,座位有限。而老闆亦霸氣十足,定要按他指定位置坐下,不得因門口是風位而擅自走位,否則必捱罵!唉!為了要品嚐一碗好麵,只好無奈繼續受寒風吹襲吧!

海鮮拉麵:有帶子、叉燒、蜆,再配以筍絲及芽菜,$1200 yen 算是抵食!

叉燒雲吞拉麵$800 yen,傳統札幌風味,醬油湯底配粗麵條,好食嗎,不過不失!

粟米粒叉燒拉麵$800 yen,湯底清淡但味道出色,加上麵質煙韌,讚!

估不到普通煎餃子也那麼好吃,價錢略貴,但值得!

餡料原來有叉燒粒,難怪味道如此惹味!

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