今日專程到阿拉斯加大學博物館瀏覽，除參觀展館內的動物標本及文化歷史外，其建築外型及內部設計更是女兒(讀建築系Architecture)主要的參考目標。
從費爾班克斯(Fairbanks)驅車往阿拉斯加大學(University of Alaska)約半小時車程，該大學面積極廣，據司機Ben透露：近年有很多中國留學生來攻讀工程學系，尤其是來自中國東北省。中國人在Fairbanks所見不多，美軍在Fairbanks機場就看到很多！
地址：907 Yukon Dr, Fairbanks, AK
這所博物館外型與內部設計統一，採用自然光照射入室內，形成各種不同圖案，甚有美感！
室內光線充足，時尚、環保兼備。
禮品店設於入口處旁，但價格並不便宜！
博物館內有多個展館，位於盡頭處的這個展館必定要參觀，因館內收藏大量動物、鳥類、植物標本，更展示一系列阿拉斯加歷史及文化進程，極具考古、生物、民族及藝術研究價值。
展館入口處豎立一座棕熊標本，據資料顯示，棕熊於1950年捕獲，重達570公斤。
絕跡哺乳類動物：生存在冰河時期的長毛象，從其骸骨及象牙，可以想像其身軀有多龐大！
北極鯨魚頭骨
從凍土層中發掘出來的恐龍頭骨，體積極龐大，研究考古學的朋友一定不可錯過！
北極熊及海豹標本
從這角度看，小海豹真可愛！
世界上最大鹿科動物，在北美洲稱之為駝鹿(Moose)，中國則稱為麋鹿。館內展出用駝鹿皮及角做的「鹿椅」，相當有氣勢！
從阿拉斯加永久凍土層內發掘出的完整野牛，亦是世界唯一的完整標本。
整副馴鹿骨幹擺放於中央，展館對其穩固程度信心十足！
博物館內亦展示其他動物標本
亦展出由象牙雕刻出來的各種飾物及擺設，愛斯基摩人的手工藝製品也相當富民族特色。
首次看到用羊毛、羊角及羊腿做的家具，非常實用。
亦展出印弟安人的服裝及日常器具
阿拉斯加資源豐富，除了油礦外，金礦、銀礦亦採之不盡！館內亦展出阿拉斯加其他天然礦石，經打磨後變為各式各樣的珍貴寶石。
吃個晚餐便可劃上完滿句號，司機Ben極力推薦這間「金都酒家 Pagoda Chinese Restaurant」，他滔滔不絕地介紹這餐館獲獎無數及經傳媒推介後，人氣更加火熱！
依我觀察，在我們用餐的這段時間，鄰坐已翻枱數次，在這極北之地及極小中餐館競爭之下，每晚均坐無虛席，如此生意興隆，現今已很少見了！
但沒有競爭便沒有進步！這餐館內部裝潢仍停留在舊式中餐館格局，可能西方人士較喜愛這類懷舊中式裝潢吧，但我們覺得光線不足、地毯有霉味，不懂欣賞！唯一可取是出餐速度極之快，由點菜到全部佳餚上桌，全程只是幾分鐘，好像無需烹煮，如變法術一樣！便好奇地問問侍應為何可以如此飛快？侍應打趣說：我們學習麥當勞(McDonald's)嘛！
另一有趣事的是，位於收銀處牆上掛滿來自世界各地的紙幣，很有特色。當細看之下，唯獨欠缺澳幣！這機會便落到我手上了，便欣然加榮幸地貼上首張澳幣以作記念。
食物質素方面，可能我們太有期望，結果好懷參半！司機Ben最喜愛吃的紅燒茄子，屬西方版的味道(偏甜)，而咕嚕肉就極重人工色素，炸漿太厚了！唯一像樣的是這兩碟，總算對味！看看其他餐桌的菜色，都是一般炒飯、炸雞球，甜酸肉等，但份量相當大。哈！好生意的原因可能是抵食夾大件吧！
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